?خار شتر : گیاه کوهان دار
✍ به گزارش روابط عمومی جهادکشاورزی سربیشه
مدیر جهادکشاورزی سربیشه بیان داشت : خارشتر یکی از گیاهان سازگار با آب هایی با درجه سختی بالا، قابلیت رشد در شرایط بیابانی خشک و نیمه خشک را دارد و توسعه آن از طریق قلمه زدن و کاشت بذر می باشد و به صورت خودرو در دشت ها سبز می شود ?وی گفت: از گیاهانی است که محصولات آن به صورت مستقیم و غیر مستقیم در صنایع دام ، صنایع غذایی و صنایع داروئی مورد استفاده قرار می گیرد از گل های ان برای پرورش زنبور عسل و تولید عسل خارشتر استفاده کرد. ?وی افزود:از مزایای خار شتر نسبت به یونجه می توان به:  نیاز ابی پایین، هزینه کاشت و نگه داری کمتر، قابلیت نگه داری بیشتر و چند وجهی بودن خواص خارشتر جهت استفاده در صنایع دامی تولید عسل و طب سنتی نام برد ?علاوه بر آن کشت خارشتر در مراتع و اراضی بایر مانع بلند شدن گرد و غبار و خنثی کردن انتقال ذرات شن و خاک به اراضی توسط باد در حاشیه بیابان ها می شود. ?مریم جوادی بایگی اظهارداشت : ارزش غذایی خارشتر به عنوان خوراک دام می توان از نظر کیفیت با علوفه متوسط مقایسه نمود.
از نظر میزان پروتئین قابل توجه بوده و فسفر ان بالاتر از یونجه است. قابلیت هضم بالایی دارد.به صورت علوفه خشک یا سیلو شده قابل استفاده برای دام بوده و می توان جایگزین مخلوط کاه و یونجه کرد.
? وی درانتها گفت: سطح تولید محصول خارشتر درشهرستان که به صورت مکانیزه کاشت وبرداشت میشود ٢۰۰ هکتار می باشد که باتوجه مزایای بیشمار این محصول جهت تعذیه دام ها به ویژه شتر و توسعه پرورش شتر در شهرستان ، شاهد افزایش سطح زیر کشت آن درشهرستان خواهیم بود. ?وی همچنین گفت : تولید این علوفه بسیارارزان برای دام می باشدویکی از محصولات ان ترنجبین می باشد که برای دارو و صادراتذ استفاده می شود.