به گزارش روابط عمومی مدیریت :عملیات برداشت زرشک از سطح 2150 هکتار  باغات  زرشک شهرستان سربیشه آغاز شد و پیش بینی می شود امسال بیش از 3700 تن زرشک به ارزش 1300 میلیارد ریال در این شهرستان برداشت شود. برداشت زرشک در شهرستان از نیمه دوم مهرماه آغاز و تا نیمه دوم آبان ماه بطول می انجامد.   در حال حاضر با توجه به روند رو به رشد توسعه باغات زرشک در این شهرستان، نیازمند سرمایه گذاری در خصوص فرآوری و بسته بندی  و توسعه صادرات این محصول می باشد.