📢کشت کینوا (خاویار گیاهی) در شهرستان سربیشه 📡به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان سربیشه خراسان جنوبی،گیاه کینوا به خاویار گیاهی شهرت پیدا کرده است و دانه های ریزی دارد که شبیه غلات است. این گیاه به دلیل مواد غذایی زیادی که دارد اهمیت بسیار زیادی در میان مردم پیدا کرده است. پروتئین، منیزیم، پتاسیم، آهن، کلسیم، فسفر، ویتامین های گروه ب و آنتی اکسیدان ها از جمله موادی هستند که به وفور در دانه های این گیاه وجود دارد. این گیاه را می توان جایگزین برنج کرد.
با توجه به مسأله بحران آب ، برای بهره وری بهتر از آب  می توان این گیاه را به عنوان زراعت های سازگار به کم آبی و مقاوم به تنش های خشکی  کشت کرد .
گیاه کینوا جزو زراعت های نو پا است که در دنیا بسیاری از کشورها به این زراعت روی آوردند و ایران نیز جزو این کشور ها قرار دارد.
با توجه به سازگاری گیاه کینوا به شرایط اقلیمی شهرستان سربیشه،  جهت شناسایی ارقام برتر و سازگار این محصول در چاه شماره ۲ دشت سربیشه به صورت آزمایشی کشت گردید . 🇮🇷جهاد کشاورزی،امنیت غذایی، گشایش در سفره مردم🇮🇷  
 
 
 
‏‏┄┄┅┅┅❅🇮🇷❅┅┅┅┄┄
روابط عمومی مديريت جهادکشاورزی شهرستان سربیشه خراسان جنوبی‌‌