مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سربیشه به مناسبت روز جهانی خاک بیان داشت : روز  چهاردهم آذرماه را به عنوان " روز جهانی خاک" نام گذاری شده است. هدف از این اقدام بالا بردن سطح آگاهی جوامع جهانی نسبت به اهمیت مقوله خاک و ضرورت حفظ و بهره¬برداری پایدار این منبع تولید برای بقاء بشریت و نسل¬های آینده بوده است.
محمدرضازرگری گفت:یکی از روش¬های کشاورزی که در آن مراقبت از خاک بسیار بالاست کشت¬های مستقیم بدون خاکورزی است. افزایش رطوبت خاک، کمک به کاهش فرسایش خاک و افزایش ماده آلی آن از جمله مزایای استفاده از روش کشت مستقیم یا بی¬خاکورزی و همچنین کم¬خاکورزی به شمار می¬رود. توسعه اجرای طرح کم خاکورزی در حوزه کشت گندم و جو در سطح2700 هکتار در شهرستان گام بلندی در راستای حفاظت از خاک های کشاورزی بوده که در سال زراعی جاری عملیاتی شده است.
 وی افزود:یکی از مهم ترین اقدامات برای حفاظت از خاک در حوزه کشاورزی علاوه بر اجرای طرح¬های سدهای خاکی، سیل بندها، استخرهای ذخیره، ترمیم و لایروبی قنوات، تراسبندی، بانکت سازی و جایگزینی روشهای نوین آبیاری بجای آبیاری سطحی و غرقابی که مانع تخریب و فرسایش خاک بر اثر سیلابها و روان آبهای مخرب می گردند، طرح های مشترک در حوزه آب و کشاورزی حفاظتی شامل بی خاکورزی و کم خاکورزی است که از عوامل بسیار موثر در حفاظت از خاک محسوب می شود.
زرگری درانتها گفت: کشت¬های حفاظتی یا بی خاکورزی و کم خاکورزی در شهرستان سربیشه امسال به بیش از 3200 هکتار رسیده که این رقم در سال قبل  2800 هکتار بوده است. در این شیوه از کشت بوسیله استفاده از تجهیزات مدرن کشاورزی، بقایای گیاهان در خاک باقی مانده و بذور مورد نظر در اراضی شخم نخورده کاشته می‌شوند و به این ترتیب حفاظت از خاک های کشاورزی در بهترین شرایط محقق می شود. لازم به ذکر است شهرستان سربیشه با دارا بودن 11 دستگاه کشت مستقیم در حال حاضر از نظر نسبت و ضریب(تعداد دستگاه نسبت به سطح زیرکشت) حائز رتبه اول استان و از نظر تعداد حائز رتبه دوم می¬باشدوامسال همچنین استفاده از کود سبز یا کشت محصولات پوششی در سطح 110 هکتار از مزارع شهرستان به انجام رسیده است.