📢به گزارش روابط عمومی جهاد کشاورزی سربیشه، مدیر جهاد کشاورزی از خروج بیش از ۲۳۰۰ تن شیر از ابتدای سال به صورت خام  از شهرستان خبر داد.
محمدرضا زرگری کمبود صنایع تبدیلی را از  دلایل این امر عنوان نمود و خاطر نشان کرد این میزان تنها درصدی از شیر تولیدی واحدهای گاو شیری شهرستان می باشد که جهت فرآوری به کارخانجات شیر حمل می گردد.
وی تکمیل زنجیره را از راه های ایجاد ارزش افزوده، جلوگیری از خروج سرمایه و رونق تولید با توجه به شرایط خشکسالی و کاهش تولید دانست.
مدیر جهاد کشاورزی اظهار نمود: در حال حاضر کارخانه فرآوری شیر مجتمع کشت و صنعت بیدمشک و دو واحد کارگاه تولید کشک در شهرستان مشغول به فعالیت می باشند و امید آن است در آینده با راه اندازی خط تولید شیر خشک مجتمع کشت و صنعت بیدمشک علاوه بر  رفع نیاز شهرستان به صنایع تبدیلی، پرورش گاو شیری نیز رونق یابد.
مهندس زرگری در پایان از واحدهای صنعتی از جمله مجتمع گاو شیری ثمن مود و واحد گاوداری شیری مجتمع بیدمشک به عنوان ظرفیت و از واحدهای سنتی به  عنوان پشتوانه تولید در شهرستان نام برد.
☘️روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی سربیش